Primera edición de “ALCE Cocina”

La Agrupación de Lengua y Cultura Españolas de Zúrich ha lanzado su primera edición de “ALCE Cocina” donde su alumnado tiene la oportunidad de convertirse en un verdadero chef de la cocina española.

De esta forma, los alumnos y alumnas trabajan primero recetas tradicionales en clase con su profesor y después, con mucha imaginación, las preparan en casa junto a su familia. Cuando tienen las manos en la masa, hacen fotos y comparten su experiencia con los compañeros.

Al final del proceso, el profesor recoge los deliciosos platos en un documento para disfrute de todos.

Algunos de los platos que se han preparado han sido:

• Dulces de carnaval: torrijas, tortitas o tortillas, según la imaginación del alumno/a.
• Pinchos variados y deliciosos: de paté, de huevo, de queso, de atún, los pinchos Kikeriki o lo más ricos del mundo, pinchos sabor mediterráneo, de tardeo, pasión murciana, montaditos de feria, picho de seta ibérica…

Todos los participantes han recibido una “estrella Miguelín” y las mejores recetas dos y tres estrellas adicionales. Al final de curso, recibirán un certificado de participación y los alumnos y alumnas que más estrellas Miguelín tengan, un premio muy especial.

Esta iniciativa del profesor José Juan Rodríguez ha sido muy bien recibida por toda la comunidad educativa de las aulas de Bülach, Glattbrugg y Schaffhausen de ALCE Zúrich. La experiencia ha quedado plasmada en estos dos libros.

Recetas de los alumnos/as de A1, A2, B1, B2 y C1 de las aulas de Bülach y Glattbrugg (Nos vamos de pinchos)

Recetas de los alumnos de A1, A2, B1, B2 y C1 de las aulas de Bülach, Glattbrugg y Schaffhausen (Ya es carnaval)

Conoce las bases de la primera edición “ALCE Cocina”